Есть такой плагин с летающим текстом и предметом под ним как на фото?

нет

Не пизди пожалуйста)

вот если ты сам не знаешь, есть ли такой плагин. откуда ты тогда знаешь, что он врёт?

Ладно хорошо мысль не правильно выразил
"Кто может дать пожалуйста такой плагин? " Я знаю что где либо слит был но я найти не могу

Ищи EntityText

Для этого есть пакет AddItemEntityPacket()